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【徐宝良】餐饮成本控制细节管理

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大小：632 MB更新时间：2015-04-22软件类型：中国讲座共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？仅靠"量大菜足"就能够宾鹏满座吗？成本控制已经是必须重视的手段！在已是低微的利润中再减"口粮"… …. 当物价在攀升、人工成本... [详情]

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【正宾】揭秘小餐馆的微博营销妙招

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大小：140 MB更新时间：2015-03-30软件类型：中国讲座共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

小规模的餐厅如何做微博营销?是常规维护?还是用心经营。本期课程懒人业余连锁餐厅掌柜陈正宾讲述自己如何使微博成为餐厅人气火爆的利器法宝。中国互联网已经全面进入微博时代！新浪与腾讯微博... [详情]

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【张赢】哈哈镜鸭脖店的O2O试水ch3b

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大小：210 MB更新时间：2015-03-23软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【张赢】哈哈镜鸭脖店的O2O试水——张赢内容简介：张赢，曾在IBM美国工作10年，任高级咨询总监。 2012年回国任哈哈镜鸭脖总经理，希望“做一件被人经常谈起的事”。哈哈镜曾经... [详情]

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【乔赢】餐饮企业如何进行品牌营销-从红高梁到康酷21lj

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大小：396 MB更新时间：2015-02-15软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《餐饮企业如何进行品牌营销—从红高梁到康酷》内容介绍：课程目录: 第一讲不花广告费打造品牌（上） 1、前言 2、红高粱的品牌故事第二讲不花广告费打造品牌（中） 1、会抽象才... [详情]

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【季琦】汉庭连锁酒店CEO

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大小：290 MB更新时间：2015-01-29软件类型：中国讲座共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

【季琦】汉庭连锁酒店CEO——季琦最新讲座更新在讲座内容简介：季琦简介 1966年生于江苏 1999 年，与梁建章、沈南鹏、范敏共同创建携程旅行网，携程网于2003年在纳斯达克上市 ... [详情]

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餐饮店长必修三堂课21lj

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大小：396 MB更新时间：2015-01-18软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

餐饮店长必修三堂课 [详情]

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【海岩】海“眼”看酒店21lj

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大小：396 MB更新时间：2015-01-11软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

主讲专家：海岩作家、中国旅游饭店业协会会长、昆仑饭店董事长《海“眼：看酒店—东方名家》课程目录第1集中国酒店经营比较第2集酒店的品牌与特色第3集酒店管理模式 ... [详情]

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【张志军】现代酒店服务与管理21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-12-21软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《现代酒店服务与管理》-培训光盘目录 1 我国现代饭店业的兴起与发展 2 饭店服务是商品吗 3 不是所有的客人都是你的客人 4 没有高价格只有卖不出去的价格 5 你的客人是竞争对手... [详情]

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烧烤专题ch3b

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大小：2.19 MB更新时间：2014-12-20软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

烧烤专题内容简介：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特... [详情]

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【专家团】星级饭店服务规范21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-10-24软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《星级饭店服务规范》内容介绍：星级饭店服务规范本讲座共分两部分，第一部分为宾馆住宿部用语，包括前厅接待、行李部、衣帽间、预订部、电话总机、收款结账、客房服务、洗衣部等饭店服务... [详情]

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【邵德春】酒店六常管理模式【高清】21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-10-20软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

邵德春时代光华特聘高级培训师，中国酒店六常法创始人，中国酒店六常法管理系统创始人，有20多年的酒店管理、咨询、培训经验，历任多家知名酒店高级顾问。邵老师在全国各地举办过1000多场公开... [详情]

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【何永智】餐饮创业者的心路历程ch3b

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大小：33.0 MB更新时间：2014-10-19软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【何永智】餐饮创业者的心路历程——何永智内容简介：何永智，重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司总裁，重庆市火锅协会会长。第十一届政协委员，第八届、第九届、第十届全国妇女... [详情]

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【专家团】餐厅酒水服务知识与技能ch3b

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大小：253 MB更新时间：2014-10-19软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【专家团】餐厅酒水服务知识与技能内容简介：【酒店服务】餐厅酒水服务知识与技能 [详情]

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【周忠亭】餐饮酒店总裁修炼：赢在领导力21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-07-30软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

领导力就是有人愿意追随你的能力，这种能力就是人的激励与被激励的过程，与其盘点财物，不如盘点人，一切的“赢”离不开人的原动力！餐饮酒店业人才短缺在全国已成普遍现象。高层缺、中层缺、... [详情]

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【邵德春】酒店六常管理模式ch3b

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大小：1.17 GB更新时间：2014-06-09软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【邵德春】酒店六常管理模式——邵德春内容简介：邵德春时代光华特聘高级培训师，中国酒店六常法创始人，中国酒店六常法管理系统创始人，有20多年的酒店管理、咨询、培训经验，历... [详情]

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【季琦】连锁酒店的管理运营方法

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大小：290 MB更新时间：2014-06-07软件类型：中国讲座共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

1.1如何为公司取名 1.2创业者最需要什么样的特质 1.3创业初期容易犯的错误有哪些 1.4选择创业合作伙伴的标准是什么 1.5夫妻创业好吗 1.6朋友能一起做生意吗 1.7选什么样的合作伙伴更容易走... [详情]

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【张洋】用互联网思维做餐饮从看不见到挡不住

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大小：70.0 MB更新时间：2014-06-03软件类型：中国讲座共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

张洋，既有在英国的创业经历，又是餐饮业家族出身，是一个具有双重背景的创业者。他早期在英国创办订票网站Trainline，最终做到全英86%的份额，被一家PE收购。2005年，他进入餐饮行业，成立F... [详情]

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【周忠亭】餐饮酒店企业股权激励与考核方法

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大小：345 MB更新时间：2014-06-03软件类型：中国讲座共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

餐饮酒店业如何才能打造稳固的“企业与员工的利益共同体”，实现利益共享，风险同担？餐饮酒店业如何才能让老板不在的情况下，员工队伍仍能同心同德、兢兢业业？如何才能激励并释放人力资本潜能... [详情]

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【易钟】向海底捞学服务：个性化服务赢得一切ch3b

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大小：109 MB更新时间：2014-05-27软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【易钟】向海底捞学服务：个性化服务赢得一切——易钟内容简介：到餐厅用餐的客人虽然都是吃饭，但吃饭的目的与需求则有多种类型，这就包括填饱肚子、家庭聚会、生日聚会、商务宴请... [详情]

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【易钟】向海底捞学服务：用增值服务感动客人ch3b21lj

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大小：109 MB更新时间：2014-05-27软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【易钟】向海底捞学服务：用增值服务感动客人——易钟内容简介：去餐厅吃饭，很多客户在意的是贵不贵但更多的客人在意的其实是值不值，所以餐厅留住客人的关键在于突出物有所值，这... [详情]

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【易钟】向海底捞学服务：感动的员工创造感动的客户ch3b

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大小：114 MB更新时间：2014-05-27软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【易钟】向海底捞学服务：感动的员工创造感动的客户——易钟内容简介：海底捞的门口经常是门庭若市、车水马龙，但是用户依然乐此不疲、频频光顾，这很大程度上要归功于其优质的服务... [详情]

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【易钟】向海底捞学服务：雇佣员工的大脑ch3b

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大小：150 MB更新时间：2014-05-27软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【易钟】向海底捞学服务：雇佣员工的大脑——易钟内容简介：海底捞很有名的一句管理箴言是这么说的：如果仅仅是让员工严格地遵守制度和流程，这等于只是雇佣了他的双手，这是最亏本... [详情]

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【动画】酒店英语21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-05-22软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

酒店英语 [详情]

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【饮食大全】特色早点小吃制作技术大全

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大小：1.00 GB更新时间：2014-05-05软件类型：中国讲座共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

【饮食大全】特色早点小吃制作技术大全——早点小吃最新讲座更新在 [详情]

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【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理ch3b

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大小：750 MB更新时间：2014-04-20软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理——朱明坤内容简介：为什么有的餐厅生意火爆却赚不到钱？为什么有的餐厅消费低却可以保证稳定利润？“利润提升10%=多开1家店！”如何做到让餐厅... [详情]

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【邵德春】酒店职业经理人管理实务21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-04-03软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

随着我国经济的发展，宾馆酒店的数量也急剧增长，酒店职业经理人成为全国酒店宾馆的紧缺人才。中国酒店业正进行着一场人才争夺战。如何留住人才？如何使现有的人才成为优秀的酒店职业经理人？优... [详情]

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【李顺军】海底捞的管理智慧21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-03-26软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

由北京大学光华管理学院教授黄铁鹰主笔的《海底捞的管理智慧》成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响最大的案例。之后，由《中国企业家》杂志特刊部策划、黄铁鹰主笔的《海底捞你学不... [详情]

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【王培来】现代酒店房务管理核心实务21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-03-23软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

王培来《现代酒店房务管理核心实务》内容介绍：　在当前饭店实际经营中，许多饭店管理者对客房服务产品的内涵理解并不深刻，尤其是基于宾客期望基础上的产品设计和传递理念还未树立起来，这... [详情]

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【付钢业】酒店餐饮企业持续经营的秘诀21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-03-12软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

为什么学习本课程：怎样才能持续经营，使企业能在激烈的市场竞争中活得了，活得好，活得久？这是个让饭店及餐饮等服务性企业经营管理者头疼的大问题。谁不想做中华老字号？谁不想基业长青？可... [详情]

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【贺学良】餐饮企业法律风险与危机管理21lj

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