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资源，名师讲座课程简介：
【餐饮经营】餐饮店经营管理开店必学全套攻略
教程介绍
餐饮行业一直都是发展的最好的行业，自古民以食为天，人们离不开吃，也就自然会有人开餐厅，如今人们创业也大多会选择餐饮这个行业，因为这个行业不仅进入门槛低，回笼资金也很快，但是开一家餐饮店前期准备工作也比较多，想学习的不妨看看！
餐饮店运营课程目录：
├─0413跟南城香学做快餐连锁
│ 00 发刊词 南城香汪国玉：这些方法，我亲测有效 (1).pdf
│ 00 发刊词 南城香汪国玉：这些方法，我亲测有效 (2).pdf
│ 00 发刊词 南城香汪国玉：这些方法，我亲测有效.mp3
│ 01 怎么找到适合自己的模式定位？ (1).pdf
│ 01 怎么找到适合自己的模式定位？ (2).pdf
│ 01丨怎么找到适合自己的模式定位？.mp3
│ 02丨如何确定你的餐厅卖什么？ (1).pdf
│ 02丨如何确定你的餐厅卖什么？ (2).pdf
│ 02丨如何确定你的餐厅卖什么？.mp3
│ 03丨大众产品，如何做得比别人好吃？ (1).pdf
│ 03丨大众产品，如何做得比别人好吃？ (2).pdf
│ 03丨大众产品，如何做得比别人好吃？.mp3
│ 04｜如何设计门店布局？ (1).pdf
│ 04｜如何设计门店布局？ (2).pdf
│ 04｜如何设计门店布局？.mp3
│ 05｜怎样激励员工、用人留人？ (1).pdf
│ 05｜怎样激励员工、用人留人？ (2).pdf
│ 05｜怎样激励员工、用人留人？.mp3
│ 06丨怎么做好外卖业务？ (1).pdf
│ 06丨怎么做好外卖业务？ (2).pdf
│ 06丨怎么做好外卖业务？.mp3
│ 07丨我是怎么开新店的？ (1).pdf
│ 07丨我是怎么开新店的？ (2).pdf
│ 07丨我是怎么开新店的？.mp3
│ 08丨我是怎么设计连锁店组织架构的？ (1).pdf
│ 08丨我是怎么设计连锁店组织架构的？ (2).pdf
│ 08丨我是怎么设计连锁店组织架构的？.mp3
│ 09 研发者手记：我从南城香身上学到了什么 (1).pdf
│ 09 研发者手记：我从南城香身上学到了什么 (2).pdf
│ 09 研发者手记：我从南城香身上学到了什么.mp3
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├─0415跟六千馆学开精品餐馆
│ 00 发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？ (1).pdf
│ 00 发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？ (2).pdf
│ 00 发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？.mp3
│ 01｜如何向别人的餐厅学习？ (1).pdf
│ 01｜如何向别人的餐厅学习？ (2).pdf
│ 01｜如何向别人的餐厅学习？.mp3
│ 02｜如何做菜品研发？ (1).pdf
│ 02｜如何做菜品研发？ (2).pdf
│ 02｜如何做菜品研发？.mp3
│ 03｜如何提高客流量？ (1).pdf
│ 03｜如何提高客流量？ (2).pdf
│ 03｜如何提高客流量？.mp3
│ 04｜餐厅的利润要如何提升？ (1).pdf
│ 04｜餐厅的利润要如何提升？ (2).pdf
│ 04｜餐厅的利润要如何提升？.mp3
│ 05｜如何留住餐厅员工？ (1).pdf
│ 05｜如何留住餐厅员工？ (2).pdf
│ 05｜如何留住餐厅员工？.mp3
│ 06 研发者手记：我从陈区玮身上学到了什么？.mp3
│ 06 研发者手记：我从陈区玮身上学到了什么？.pdf
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├─0417跟探鱼学做餐饮连锁
│ 00 发刊词 如何打破网红”餐厅的魔咒？.mp3
│ 01 餐饮连锁怎么保证口味一致？.mp3
│ 02 餐饮连锁怎么做好产品创新？.mp3
│ 03 餐饮连锁怎么做好品牌营销？.mp3
│ 04 餐饮连锁怎么做好体验管理？.mp3
│ 0417跟探鱼学做餐饮连锁.pdf
│ 05 餐饮连锁怎么做好供应链管理？.mp3
│ 06 餐饮连锁怎么做好团队管理？.mp3
│ 07 研发者手记 探鱼带给我们什么启发？.mp3
│ 探鱼营销管理流程图2.pdf
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├─0714跟段誉学做米其林厨师
│ (含评论)跟段誉学做米其林厨师.pdf
│ dy00 发刊词 一个中餐米其林厨师的成长.pdf
│ dy00 发刊词 _ 一个中餐米其林厨师的成长.mp3
│ dy01 基础：从打杂到打荷.mp3
│ dy01 基础：从打杂到打荷.pdf
│ dy02 跨界：怎么成为有竞争力的厨师.mp3
│ dy02 跨界：怎么成为有竞争力的厨师.pdf
│ dy03 自我：怎么做出有个人品牌的菜.mp3
│ dy03 自我：怎么做出有个人品牌的菜.pdf
│ dy04 管理：能统筹厨房就能统筹三军.mp3
│ dy04 管理：能统筹厨房就能统筹三军.pdf
│ dy05 创业：怎么做出一家好餐厅.mp3
│ dy05 创业：怎么做出一家好餐厅.pdf
│ dy06 迁移：怎么设计不同菜系的菜品.mp3
│ dy06 迁移：怎么设计不同菜系的菜品.pdf
│ dy07 未来：我看到的餐饮业趋势.mp3
│ dy07 未来：我看到的餐饮业趋势.pdf
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└─0715跟宋宣学开小型餐厅
sx00 发刊词 _ 过来人手把手教你开餐厅.mp3
sx00 发刊词 _ 过来人手把手教你开餐厅.pdf
sx01 启动资金：准备两倍的钱更稳妥.mp3
sx01 启动资金：准备两倍的钱更稳妥.pdf
sx02 人员班底：后厨主管比大厨更重要.mp3
sx02 人员班底：后厨主管比大厨更重要.pdf
sx03 菜品品类：大赛道+辨识度.mp3
sx03 菜品品类：大赛道+辨识度.pdf
sx04 门店选址：首选多样化客流汇集处.mp3
sx04 门店选址：首选多样化客流汇集处.pdf
sx05 门店装修：最能做出差异的是整洁干净”.mp3
sx05 门店装修：最能做出差异的是整洁干净”.pdf
sx06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率.mp3
sx06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率.pdf
sx07 门店服务：不用面面俱到，要放大优势.mp3
sx07 门店服务：不用面面俱到，要放大优势.pdf
sx08 外卖运营：集中力量卖主打产品.mp3
sx08 外卖运营：集中力量卖主打产品.pdf
sx09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要.mp3
sx09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要.pdf
sx10 研发者手记：宋宣还告诉了我什么.mp3
sx10 研发者手记：宋宣还告诉了我什么.pdf