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【丁一】中国餐饮业创新经营与竞争优势的确立21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-02-15软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

丁一北京某管理咨询有限公司首席咨询师沈阳亿百度餐饮管理有限公司首席顾问曾在成都谭鱼头投资股份有限公司、上海鼎好连锁公司等担任过人力资源总监、总经理等职拥有13年119家餐厅经验... [详情]

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【易钟】向海底捞学服务：用服务提升企业价值

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大小：396 MB更新时间：2013-01-28软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

酒店餐饮天龙八部系列、本片将带您深入解读海底捞成功背后的基因，并分享从中总结出的一系列实战管理方法和策略，供餐饮酒店老板及经理人参考借鉴，课程中多个全新思维令学员耳目一新，本课程的... [详情]

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【易钟】优秀服务员培训教程

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大小：675 MB更新时间：2013-01-06软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《优秀服务员培训教程》培训光盘内容简介随着饭店市场竞争的加剧和顾客的日趋成熟，顾客对饭店服务质量要求也越来越高，服务质量成为饭店在新的市场竞争中脱颖而出的重要武器。服务质量是饭店... [详情]

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【秦骏伦】餐饮酒店如何创新经营21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-12-23软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

秦骏伦简介：　实践派的企业微观经营管理研究工作者，清华大学职业经理训练中心教授会理事。秦骏伦教授的主要著作有：《创造学和创造性经营》、《创新经营——中国企业诊断》；由... [详情]

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餐饮服务技能21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-12-13软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

餐饮服务技能 [详情]

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【王大悟】现代酒店服务与创新21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-12-04软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

讲师介绍：王大悟教授 ◆中国第一位旅游经济学硕士 ◆中国旅游协会常务理事 ◆国家旅游标准化技术委员会委员 ◆上海社会科学院王大悟旅游工作室主任 ◆上海社会科学院旅游中心主任 ◆上海... [详情]

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【朱永松】餐饮赢在出品胜在定位【高清】21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-11-20软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

主讲：朱永松，世界华人健康餐饮协会主席团副主席，世纪儒厨他的餐饮事绩先后入围《中国名厨大典》和《北京当代名厨》画册。《中国烹饪》《餐饮世界》《名厨》《赤子》《中国食品》《中国厨师... [详情]

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【魏小安】现代酒店经营与管理21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-11-16软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《现代酒店经营与管理》课程高屋建瓴地分析了中国酒店业发展历程、中国酒店业发展现状、中国餐饮业市场、中国饭店的十大趋势、新技术对饭店的影响等主要内容，见解卓著。此外，讲师还较多讲述中... [详情]

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【易钟】酒店餐饮服务质量管理方法21lj

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大小：600 MB更新时间：2012-10-29软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

易钟，2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家，并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，iso900 2国际质量认证内审员。曾就职于全国... [详情]

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【杨坤】非五星级客户服务21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-10-21软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

课程提纲第一部分服务三法宝第二部分非五星级客户服务流程一、我拿什么来面对你我的客户二、明明白白客户的心 1.组成客户需求的三个维度 2.迅速的找到客户需求 3.揭开需... [详情]

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【易钟】酒店主管职业化素养塑造21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-10-10软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

易钟，北京中易视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人，23课堂名师内训团高级讲师。2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家，北京时代光华教育发展有限公司特聘高... [详情]

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【周忠亭】厨政管理实战宝典

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大小：396 MB更新时间：2012-09-30软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

讲师：周忠亭特别好酒店餐饮培训网特约高级讲师、中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员，荣获CCTV-2满汉全席金厨奖，担任顺风... [详情]

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【匡家庆】餐饮饭店发展走势与经营策略21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-09-29软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《餐饮饭店发展走势与经营策略》内容介绍：第一讲餐饮业态/市场分析 1.餐饮市场特点分析 2.国营/民营餐饮现状比较 3．残酷的现实 4．冷静的思考第二讲餐饮盈利策略之一：思路决定出路 1．... [详情]

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【刘光启】餐饮管理组合-菜品成本双路控制法21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-09-14软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《餐饮管理组合-菜品成本双路控制法》内容介绍：《餐饮管理组合--菜品成本双路控制法》内容介绍：偷工减料，夹带藏掖；顾客心疼，老板头疼；查找漏洞，分析成本；标准管理，提高效益。几十... [详情]

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【夏连悦】餐饮业现场管理方法21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-09-04软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

夏连悦，北京索维思（服务）经济研究所高级研究员。中国餐饮文化大师、烹饪大赛国家级评委、清华大学客座教授、北京大学客座教授。曾任星级酒店、中式餐饮、现代快餐企业的高级经理人，擅长星级... [详情]

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【杨铁峰】海底捞的经营智慧21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-08-30软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《海底捞的经营智慧》内容简介：海底捞的成功秘诀：张勇内行的决策＋优越的商业模式＋管理团队不假思索的执行＋以家乡人为骨干的员工队伍＋双手改变命运的企业文化＋海底捞式服务。剖析海底劳的... [详情]

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【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理【高清】21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-08-10软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

　为什么有的餐厅生意火爆却赚不到钱？为什么有的餐厅消费低却可以保证稳定利润？“利润提升10%=多开1家店！”如何做到让餐厅利润提升10%…… 　“找准定位，事半功倍！”餐厅定位不一样，商圈... [详情]

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【陈云川】餐饮营销管理21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-06-07软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《餐饮营销管理》内容简介陈云川北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师。四川烹饪高等专科学校副校长，管理学教授，工商管理硕士（MBA）、产业经济学博士生。教育部工商管理专业教学指... [详情]

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饭店人事培训管理(ed2k2)

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饭店人事培训管理 [详情]

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【林长青】酒店餐饮业六常管理-实操版【高清】21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-05-16软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

核心主题：打造酒店餐饮业最有效、最实操的管理体系！提升酒店餐饮业20%以上利润的系统工具！全国上成家酒店和餐饮企业导入六常管理！轻松教您导入六常管理体系，一个月之后就能立竿见影！... [详情]

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【易钟】如何打造一流服务团队：王牌领班主管的实战服务技巧21lj...

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大小：396 MB更新时间：2012-05-11软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《如何打造一流服务团队》讲述了个人为副，团队为王。基层班组是企业里最小的细胞，细胞的连接，要靠班组长。张瑞敏提出“把简单的事情重复做好”，牛根生的“财散人聚，财聚人散”都包含着抓住... [详情]

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【葛贵堂】酒店督导管理方法21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-05-04软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

葛贵堂个人简介： 22年中外资酒店工作经验。人事总监、总经理助理、总经理职务经历，中美合资咨询公司咨询师工作背景，全面的职业经历积累了丰富的实战经验和研究素材。美国注册饭店高级职业... [详情]

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【忠亭郭海鸥马磊】餐饮酒店4D现场管理【高清】21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-04-27软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

主讲专家简介：周忠亭，北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，中成伟业管理教育集团董事局主席、教授；北京大学旅游酒店餐饮EMBA发展战略课题组主任；金钥匙国际酒店管理学院（中国区）... [详情]

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【葛贵堂】餐饮酒店人力资源管理教程21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-04-25软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

第一讲人力资源管理的战略位置（一） 1．前言 2．重新认识人（上）第二讲人力资源管理的战略位置（二） 1．重新认识人（下） 2．人的消耗能力（上）第三讲人力资源管理的战略... [详情]

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【邵德春】酒店六常管理法21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-04-12软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

邵德春邵德春，著名酒店管理与服务培训专家，香港理工大学酒店与旅游业管理硕士，酒店六常管理法创始人。现任中国酒店培训网首席培训师，杭州华智酒店管理公司总经理，浙江金悦餐饮集团、太... [详情]

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【姜玲】经济型酒店管理教程21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-04-09软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《经济型酒店管理教程》内容简介经济型酒店作为酒店业的一种业态以其投资少见效快的特点，越来越受到投资者与管理者的青睐，其现代化的经营方式与适中的价格快捷的服务，越来越受到消费者的欢... [详情]

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【专家团】中国旅游饭店公关销售200例21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-03-29软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

　为了使我国旅游饭店业的经营管理者们，在市场经济的竞争中更快、更好、更准地占有各自的客源市场、合理分析客源流向、把握市场脉搏、建立互惠的业务合作，企业赢得更大的市场份额，获得良好... [详情]

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【周忠亭】酒店策划营销实战宝典21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-03-17软件类型：中国讲座共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

主讲人简介：　周忠亭：北京火山动力文化传播有限公司特约高级讲师、中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员，荣获CCTV-2满汉全... [详情]

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王大悟-现代酒店服务与创新(ed2k2)

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大小：960 MB更新时间：2012-03-07软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《现代酒店服务与创新》各集主要内容：1、酒店服务十大特性2、酒店服务质量标准与要素3、优质服务构成与物有所值4、酒店服务规范化（一）5、酒店服务规范化（二）6、酒店服务规范化（三... [详情]

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【匡家庆】餐饮酒店营销策略与创新21lj

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大小：396 MB更新时间：2012-03-05软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

★课程意义——为什么要学习本课程？（学习本课程的必要性）要想做好餐饮的营销工作，就要去寻找突破点。从自身找，从市场找，从顾客当中找，特别是顾客关注什么，喜欢什么，要去考... [详情]

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讲座总数（20107）

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